La nature by Kinekelly

Ce matin, les premières lueurs du jour se sont faites timides. Je suis allée parler avec la forêt pour lui demander de m'ouvrir ses bras

Mon voeu est exaucé!

je vous souhaite un doux week end.

Il me semble que je vous avais confié quelques secrets me concernant, surtout celui de sauter le repas du soir. Mais lorsque celui du midi est un peu rapide pour manque de temps, en fin d'après midi, une envie de grignotage se fait sentir!

Je suis une tête de mule, c'est certainement pour cela que je m'entends si bien avec Nelson, alors je résiste! mais comme un jeu, mes doigts pianotent sur les blogs de cuisine. Pas très intelligent quand la musique de son estomac chante le tintement des couverts sur une assiette vide!

Voici un blog de recettes culinaires qui vous fait déguster les plats avec les yeux.

Je me suis choisie une entrée virtuelle pour me mettre en appétit

Des tartinettes de fèves avec du fromage de chèvre.

La recette

Est ce que je fais exprès de choisir des plats qui vous tiennent au corps?

Affirmatif, puisque je sais que je vais rester légère!

Pour le plat de résistance...des pappardelles, je ne fais pas dans la dentelle!

La recette

Puisque les bruits de sonnettes continuent de chanter au milieu de mon anatomie,

Continuons dans la légèreté,

Je vais choisir un dessert bien sucré.

La recette

Enfin revenue de quelques jours d'absence entre terre mer et montagne. J'ai admiré le brouillard, la pluie, la neige et le froid. Un petit goût d'hiver avant l'heure!

La montagne sait se faire aimer même lorsqu'elle qu'elle cache des petits trésors sous une couche de lumière vaporeuse.

Merci pour tous vos messages. J'y répondrai au plus vite!

Le retour s'est fait sous un déluge de pluie et de vent, mais le joie de mes chiennes à mon retour a été mon rayon de soleil en cette fin de semaine.

La récolte d'été étant terminée, tout le miel a été mis en pot. Le comparer avec le miel de printemps est un vrai délice tant les saveurs sont différentes. J'ai un faible pour le miel d'été. Les abeilles ont butiné les mûres et surtout les fleurs de rhododendrons. La teneur en sucre paraît moins forte, ce qui laisse la place à l'arôme subtil des fleurs.

Pour ces pots de miel, j'ai voulu un écrin que je peux enfin vous présenter ce soir.

La surprise c'est aussi son nom.

Je vous avais raconté l'histoire de Maya; cette récolte est une telle réussite que je lui ai donné son nom, parce qu'elle est parfaite!

Cette récolte est aussi le chemin de réflexions pour essayer de faire toujours de mieux en mieux en respectant la nature.

Vous l'aurez compris, Maya a été mon inspiration et a largement mérité d'apposer sa patte sur ces étiquettes.

Pouquoi ne pas parler du miel comme on vante un bon vin.

Celui-ci est brillant, délicat, distingué. Il est tranquille aussi. Ce millésime mérite de faire partie des bonnes années

Je vais m'arrêter là car cela me donne envie de retourner dans la cuisine pour me tartiner une belle tranche de pain coulante de miel!

A cette heure ci je peux vous souhaiter une bonne nuit après avoir assisté à la naissance du miel de Maya.

Les feuilles commencent à tomber, c'est évident en cette saison!

Au début la danse des feuilles est plutôt légère, les température sont encore douces, mais au moindre coup de vent c'est un tango qui s'accélère.

J'aime bien danser avec les feuilles!

Ce soir, je m'installe devant mon écran (pas de télé, j'aime pas LA TÉLÉ!) d'ordinateur parce que j'avais envie d'écrire...n'importe quoi!

Enfin, c'est pas exactement ce que je veux dire...enfin... écrire (ça commence bien!)

La journée était ensoleillée et j'ai quitté la forêt, pour me retrouver dans le monde civilisé. Je dirais plutôt qu'il est civil-usé, parce qu'avec tout ce qu'on raconte dans la presse et aux informations, on avance à reculons!

Ce n'est pas parce que je suis une sauvage que je ne vois personne, la preuve en est qu' aujourd'hui, j'avais rendez-vous avec une extra copine pour refaire le monde dans un genre de pub, café, restaurant,shop. Le genre d'endroit où on vous sert avec le sourire, une assiette pour régime de lapin, avec des salades, des lentilles, du quinoa, de la tapenade dont la saveur était certainement restée accrochée au porte manteau, mais dans un cadre de cabane en bord de mer, excepté qu'à la place des grandes marées vous avez une vue sur une horde de shoppingwomen regrettant l'interdiction d'ouverture jusqu'à minuit!

Bref, un cadre idyllique pour conversation intellectuelle..que dis-je...spirituelle, où on n'est pas obligé de s'arrêter de parler, pour vanter l'art culinaire français.

Et là, mon extra super amie que je n'avais pas vu depuis huit longs mois, me fait un cadeau. Vous vous rendez compte?

Enfin pas vraiment à moi mais plutôt à mes chiennes, oui, j'ai bien entendu, "c'est pour tes chiens".

Absorbée par nos discussions interplanétaires, ( parce qu'entre nous, nos échanges volent très haut!), mon présent était retourné dans son paquet afin d'éviter les regards envieux.

Je pose une parenthèse car non loin de notre petite table, il y avait un homme, fait extrêmement rare dans ce genre d'endroit où 99% de la population est composée de femmes. Il était absorbé par une revue, ou plutôt par une page et dans sa main droite se tenait un Iphone.

D'un côté un homme avec un journal qui reste figé sur la première page, tenant son téléphone bien haut dans sa main.

De l'autre côté, deux amies heureuses de se retrouver, caquetant comme deux poules échappées d'une basse-cour!

Me vient juste à l'idée que ce personnage a peut être enregistré notre conversation (d'où son attitude figée) et qu'il est en train d'essayer de se faire expliquer nos réflexions dont il n'a pas compris la moindre virgule, se précipitant dans une librairie dès la fin de notre déjeuner pour acheter "la philosophie pour les nuls"!

Voilà le "n'importe quoi" que je signalais au début de ce billet, je ferme la parenthèse!

Le soir en rentrant dans ma cabane au fond des bois, les chiennes se précipitent sur MON cadeau et là, je craque!

Ne me sentant pas la force de te téléphoner pour te l'avouer, j'espère que tu passeras par là pour entendre ma confession:

Je voudrais le garder pour moi, je suis sûre que mes chiennes ne m'en voudront pas, mais toi, tu veux bien, dis?

De mon côté, reçois ces quelques fleurs prisent ce matin au lever du soleil. Elles ont la couleur douce de l'amitié et n'attendons plus huit mois pour nous retrouver.

Promis la prochaine fois nous discuterons jupons et vieilles dentelles plutôt que de l'énergie des arbres qui se dégage de nos forêts!

Une petite parenthèse puisque ce blog est principalement centré sur la nature:

Avez-vous entendu la nouvelle mode qui arrive sur le marché?

Les vertus de la bave d'escargot.

Ce gastéropode va vous effacer les rides comme un coup de gomme magique!

En ces jours de pluie, où les escargots sont si faciles à dénicher, je suggère de les poser directement sur la figure.

Cela aura l'avantage de ne pas vider votre portefeuille. De permettre à ces gentils mollusques de se déplacer plus vite et de vous rajeunir sans fatigue.

Bon, ok, je sors!

L'automne est un passage. Jonction entre un soleil brûlant et une terre gelée.

L'automne nous permet de glisser avec aisance entre ces deux saisons.

L'automne, c'est la musique inimitable des feuilles

L'automne, c'est le vent qui dénude les branches .

L'automne, c'est le feu.

L'automne nous a ouvert ses portes, acceptons l'invitation.

Si vous voulez jouer les prolongations, choisissez le calendrier des saisons astronomiques car l'automne ferme ses portes le 20 décembre.

Si vous êtes prêts pour ouvrir la porte de l'hiver, alors choisissez le calendrier des saisons météorologiques puisque l'automne s'arrête le 30 novembre.

Dans l'hémisphère nord bien sûr, mais si vous avez la tête en bas, c'est une autre histoire!

J'aime ouvrir les quatre portes des saisons.

Je ne suis pas la seule!