Publié le 29 Septembre 2014

C'est le moment du nettoyage, du bêchage, du ratissage mais aussi de la récolte des deux derniers carrés du potager.

Oh surprise! les topinambours n'attendaient que cela sous leurs longues tiges bien droites. Récolte bien suffisante pour la semaine car je ne vais tout de même pas en manger tous les jours!

les topinambours

Ils sont juste à point, la couleur est parfaite, il ne me manque que la recette!

la récolte des topinambours

Dans le carré voisin, le sol semblait trembler comme pour me dire "et nous, tu ne nous tires pas de là? Nous sommes juste à point pour sauter dans la poêle"

Il faut vous avouer que je connais très bien le langage légumineux, surtout quand il est parlé sans accent!

Je n'ai eu aucune difficulté à extirper ces petits asticots blancs, accrochés le long de leurs racines. J'étais curieuse de connaitre le goût de ces adorables crosnes.

les crosnes

Pendant que je travaillais d'arrache pied, Maya a tout de suite compris que j'avais besoin d'aide.

Oui, je sais, je me fais des illusions; elle a vite compris que dans mes carrés, il y avait encore peut être quelque chose à déguster!

labrador noir

Après un grand nettoyage, la porte du potager peut se refermer. Les lapins sont interdit de séjours dans ce petit espace.

Grille de jardin

Pour le déjeuner, ce sera une assiette de crosnes toutes fraîches.

  1. Je les ai mis dans un torchon avec du gros sel
  2. Bien malaxer pour les nettoyer en faisant attention de ne pas les abimer
  3. Nettoyer sous l'eau
  4. Je les ai blanchi dans le four à vapeur pendant une minute
  5. Puis je les ai fait sauter à la poêle avec de l'huile d'olive et du persil

Franchement et honnêtement, ce n'est pas pour me faire des compliments, mais c'était une merveille!

Une saveur raffinée et délicate qui m'a donné envie de réserver un carré tout entier pour la saison prochaine.

Il est maintenant temps de penser à restaurer les nichoirs. Nous ne connaissons pas encore la rudesse de l'hiver, et je vois déjà des mésanges choisir leur domicile en prévision du mauvais temps

nichoir

Un dernier petit mot pour vous prévenir qu'en fin de semaine, le problème des publicités intempestives qui décorent ce blog, auront disparu.

Ouf, ça commençait à bien faire... mais la patience n'est elle pas la reine des vertus!

Mon nouveau blog annoncé avance doucement mais surement, vous serez les premières prévenues...évidemment!

Maya arrête un peu...tu m'fatigues!!

labrador noir

Publié le 14 Septembre 2014

Un petit passage à Paris où j'ai profité de visiter une adresse notée dans mon carnet depuis longtemps.

La Trésorerie chouchoute votre intérieur. Un joli choix de textile, de brosses, de vaisselles, de coussins. Quelques photos valent mieux que des discours!

la trésorerie
articles pour la maison
la trésorerie
les brosses pour la maison
textiles maison
coussins maison

La visite est terminée, je ne peux quand même pas tout vous montrer! je pense que d'ici quelques mois la boutique va se remplir, alors vous avez le temps de la compter dans vos visites.

La Trésorerie

11 rue du château d'eau

Paris 10ème

Pas loin de la place de la République

Heures d'ouverture

11h à 19h30

Du mardi au samedi.

Pour renseignement, Merci n'est pas trop loin, autant en profiter!

la trésorerie

De retour dans ma cabane forestière, je travaille sur le nouveau blog.

Je tiens à vous remercier pour vos encouragements. C'est qu'il en faut car je nage au milieu du langage informatique (j'aime bien nager!).

Quelques fleurs toutes fraîches rien que pour vous!

le sedum
les cosmos

Publié le 7 Septembre 2014

En fait, ce n'est pas tout à fait la rentrée, elle est faite depuis déjà un moment!

En ouvrant la grille, je me suis rendu compte que le travail allait être COLOSSAL, GIGANTESQUE...HERCULÉEN!

Les manches retroussées, j'ai fait une sacrée coupe de cheveux dans tous les massifs.

De temps en temps, je me sentais observée par un chevreuil qui avait pris des habitudes de balades sur ce terrain déserté.

le chevreuil

Mais comme si le jardinage en folie ne suffisait pas, les abeilles réclamaient de la place dans les ruches. Il a fallu entamer la récolte d'été. Elle ne sera pas aussi importante que l'année dernière mais la qualité me fait toujours rêver.

récolte du miel
le miel

L'automne montre le bout de son nez en m'envoyant le souffle de quelques feuilles.

Les champignons se manifestent avec beaucoup d'aplomb.

les champignons
date de l'automne

Le soir, après des journées bien remplies, je travaille sur mon nouveau blog.

J'espère pouvoir le montrer vers la fin de ce mois.

Est ce que vous serez là, le jour du lancement?

A bientôt