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Publié le 22 Septembre 2013

Il y a maintenant un peu plus d'un an, (qu'est ce que le temps passe vite!) je vous avais parlé de cette petite betterave. A l'époque je ne connaissais même pas son nom, mais vous avez éclairé ma lanterne avec beaucoup de gentillesse, comme d'habitude!

En faisant mon marché, j'ai enfin pu étaler ma culture "oh! une betterave Chioggia", avec un coin de fierté au coin de l'oeil!

Vite, dans mon panier,

Vite sur la planche en bois,

Vite mon super ustensile de cuisine qui coupe en fine lamelle,

Vite dans mon assiette avec une pincée de sel de guérande, un filet d'huile d'olive et quelques brins de persil

Betteraves Chioggia

C'est trop bon!