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Publié le 10 Avril 2014

Il est temps de planter les herbes aromatiques. Normalement, pendant cette activité, je suis extrêmement concentrée afin de profiter d'un mélange de senteur qui s'évade devant l'arrachage de plantes trop encombrantes. J'aime les voir pousser mais faut pas pousser trop fort!

La menthe réussie même à imiter la glycine en grimpant le long des pieds de mon potager haut perché.

Les herbes aromatiques sont évidemment indispensables dans la cuisine. Non seulement, elles ont une grande valeur gustatives mais elles nous aident à soigner beaucoup de nos petits maux!

Un diner trop lourd et bien arrosé, le romarin est là pour vous soulager.

le romarin

Ils existent de nombreuses espèces de sauges. Les feuilles fraîches peuvent être utilisées dans la préparation des omelettes, dans les salades ou les plats de légumes.

La sauge

J'ai même appris que sa feuille est excellente pour l'hygiène buccale en empêchant la formation de la plaque dentaire. Je ne sais pas si vous avez lu cette article sur Dogfolie, mais je vais tester pour voir si mes chiennes n'auraient pas envie de mâchouiller quelques feuilles de salvia officinalis!

salvia officinalis

Pendant que je travaillais d'arrache-pied (je trouve que c'est une bonne expression, vu le mal que j'ai eu à extirper les racines de menthe!), une oie faisait les cent pas dans la prairie. J'ai vite compris qu'il attendait la naissance de ces oisons.

oie bernache

La future maman est en pleine forme. Rien ne peut l'éloigner de son nid. J'ai juste eu le droit à un regard élégant et discret.

Un petit mois à attendre pour connaitre le nombre d'oisons à venir.

Allez, je lance le pari. Moi je dis six pour cette année...et vous?

le nid de l'oie bernache

Publié le 18 Septembre 2013

Dans la grange, il y a une vieille échelle marquée par les intempéries.

Voici une idée pour lui inculquer un souffle de jeunesse.

La voilà repartie pour vingt ans!

séchoir herbes aromatiques

Publié le 16 Septembre 2013

Alors là, bravo les copines, pendant mon absence vous avez dû bien rigoler, ou alors vous vous êtes crêpées le chignon! un potager d'herbes aromatiques dans un bel état!

Bras et jambes emmêlés, odeurs de menthe et sauge mélangées , la couleur des tomates se mixe sous l'orange des capucines.

C'est quoi se désordre, on voit que vous n'avez pas passé quelques années de votre jeunesse en pension. Telle une bonne soeur (c'est bien dit!) je vais mettre de l'ordre dans tout ce capharnaüm.

Herbes aromatiques

La menthe est une rustique, elle a beaucoup de propriétés bienfaisantes, mais ce n'est pas pour cela que la menthe doit se montrer prétentieuse!

  • La menthe éloigne les fourmis au potager
  • Elle repousse les moustiques qui veulent rentrer dans les maisons
  • En pulvérisation, elle éloigne les pucerons.
  • C'est une plante idéale en cas d'indigestion
  • La menthe est délicieuse dans les salades de fruits

Mais c'est quand même pas une raison pour pousser tout le monde!

La menthe verte

J'ai planté des capucines parce que, non seulement cela apporte de la couleur dans cette jungle un peu verte, mais en plus on peut croquer la fleur.

La capucine est généreuse. Elle se donne tout entière, de la fleur à la racine.

  • Les fleurs embellissent nos salades.
  • Les feuilles peuvent accompagnées les crudités.
  • Même les graines se mangent. J'en ai récolté beaucoup cette après midi mais je les garde pour les faire sécher et les repiquer après les grands froids.

feuilles de capucine
graines de capucine

Les tomates étaient douces et sucrées. Celles qui restent vont avoir du mal à rougir. Je ne trouve personne pour se déshabiller devant elles!

tomate apéritif

C'est le moment de mettre de l'ordre dans ce navire en détresse. Sécateur en main, je ne ménage pas ma peine, en faisant attention à quelques habitants camouflés dans les hautes tiges. Tans pis, du gratte ciel, ils passeront à la petite chaumière!

La punaise arlequin s'est assez régalée dans mon potager. Comme c'est une grande végétarienne, je pense que ces vacances se sont bien passées!

Punaise arlequin pentatome rayé

Ah celui-ci, je l'aime! oui j'ai bien dit celui-ci car ce n'est pas une guêpe mais un syrphe.

Il a un petit vol gracieux qui ressemble au vol du colibri. Il butine les fleurs sauvages, ces larves se nourrissent de puceron. Un véritable allié!

Sa présence reflète la diversité biologique et écologique de mon jardin.

Voilà la véritable raison de ma tendresse envers le syrphe. Cette année la prairie fleurie a du lui plaire. En plus il ne pique pas.

Le syrphe

Ferait-il une colocation avec l'abeille?!

On se laisse facilement distraire en observant la nature.

Après une après-midi, les mains dans la terre, le potager d'herbes aromatiques a retrouvé une seconde jeunesse!

Herbes aromatiques

Maya est en train de lire "l'île aux pirates". J'espère vous avoir bien dit que Maya est une grande lectrice!

Maintenant elle passe son temps à surveiller mon butin!

Il est vrai que c'est de l'or, vous ne trouvez pas?!

Labrador noir

Je vous en ai gardé une pour la fin.

Comment s'appelle ce ravissant insecte qui se parfumait à la sauge?

Punaise des bois Pentatoma rufipes

Ne cliquez pas dessus, je remplirai la case demain!

Que cela ne vous empêche pas de dormir!

Bonne nuit