Recette de châtaigne
Publié le 23 Octobre 2013
Au risque de les recevoir sur la tête, je suis allée les ramasser. J'ai suivi la recette que je vous ai donné hier, mais pour le temps de cuisson il faudra raccourcir de 10 mn car celles-ci sont vraiment petites. C'est une manière rapide de les déguster, je ne m'en suis pas privé.
Il y a tant de façon de cuisiner la châtaigne, mais comme je suis adepte de la cuisine simple, car j'aime me rapprocher de la saveur non détournée de l'aliment que je cuisine. ( oh, elle pas drôle!) je ne peux pas vous donner de recette plus dépouillée de floriture que celle-ci.
Je vous mets à contribution pour donner vos recettes de châtaigne, en plat, dessert, confitures, sauces, purée, dans les commentaires ou sur vos blogs mais alors soyez sympa de me prévenir, ce n'est pas parce que je cuisine simple que je n'aime pas m'instruire!