Les auberges existent toujours
Publié le 13 Juillet 2012
Et voilà, je repars en balade avec un grand plaisir vers La Toscane. La route est longue, mais j'avais le souvenir d'avoir trouvé une petite auberge complètement perdue sur les hauteurs de Gênes. C'est une adresse qui se mérite car l'accessibilité est des plus tortueuse! Impossible de croiser une autre voiture sans éviter le combat de coq pour savoir celui qui fera marche arrière, mais bien sûr je plaisante car je connais l'amabilité légendaire de nos voisins italiens. Vous arrivez bravement au bout du chemin et un parking vous tend les bras, vous terminez votre ascension à pied dévoilant déjà un accueil châleureux.
Des tables dressées sous le préau vous abritent du soleil, vous n'avez qu'une envie à ce moment là..vite un petit verre de rosé, je m'installe et je serai en retard pour les retrouvailles de ce soir!
Une petite marche sous la tonnelle
Qui promet une belle récolte pour le futur rosé!
Une tonalité de couleur, vert tendre et rose pastel
Les auberges existent toujours et le charme est présent dans une nature apprivoisée
Il est temps de passer aux choses sérieuses. Raviolis aux petits légumes, rien de mieux pour reprendre des forces!
La cuisine n'est pas légère mais elle est généreuse!
Et la maîtresse des lieux a toujours le sourire
Tout est prévu pour le coup de vent
Ou bien les soirées fraîches
Mais pour l'instant le soleil brille dans la petite auberge
Les oiseaux chantent, non...je n'ouvrirai pas la cage, ces oiseaux sont bien protégés, ils connaissent leur maison!
L'apéritif est pour tout le monde!
C'était un bon moment, je vous assure, alors si vous passez par là, venez dire bonjour à l'auberge Ostaia da Ü Santü - Via al Santuario delle Grazie, 33- Genova-Voltri
Il vaut mieux téléphoner car ce n'est pas ouvert tous les jours
Tel: 010 613 04 77.
Et via La Toscane!