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Publié le 4 Octobre 2013

La récolte d'été étant terminée, tout le miel a été mis en pot. Le comparer avec le miel de printemps est un vrai délice tant les saveurs sont différentes. J'ai un faible pour le miel d'été. Les abeilles ont butiné les mûres et surtout les fleurs de rhododendrons....

Publié le 26 Mars 2013

La réserve commence à s'épuiser. Le pot de miel, si liquide à sa récolte, devient plus épais, plus onctueux. Sa transformation est toujours une surprise, on ne choisit pas, il veut ou il veut pas! Deux autres ruches sont arrivées et vont bientôt s'installer...